E mancavano le frittelle...

Beh dato che ci siamo, io direi di friggere anche le frittelle... Ricetta:

INGREDIENTI:
g 500 di farina, g 100 di burro, mezzo bicchiere di rum, g 150 di zucchero, g 100 di uvetta sultanina, 1 bustina di lievito.

PROCEDIMENTO:
-In una terrina piuttosto grande impastate il tutto e lasciate riposare per tre ore. Prendete poi il preparato a grandi cucchiaiate e mettetelo a friggere in abbondante olio caldo.

-Raccogliete le frittelle ben dorate, ponetele su carta assorbente e cospargetele di zucchero a velo.

Allora avete già le mani sporche di farina?
Se avete suggerimenti e consigli scrivete pure (come per i galani), e se avete voglia passate pure in hotel a mostrarci i vostri esperimenti, siamo delle ottime assaggiatrici di dolci!

Elena
Hotel Angi***