Beh dato che ci siamo, io direi di friggere anche le frittelle... Ricetta:
INGREDIENTI:
g 500 di farina, g 100 di burro, mezzo bicchiere di rum, g 150 di zucchero, g 100 di uvetta sultanina, 1 bustina di lievito.
PROCEDIMENTO:
-In una terrina piuttosto grande impastate il tutto e lasciate riposare per tre ore. Prendete poi il preparato a grandi cucchiaiate e mettetelo a friggere in abbondante olio caldo.
-Raccogliete le frittelle ben dorate, ponetele su carta assorbente e cospargetele di zucchero a velo.
Allora avete già le mani sporche di farina?
Se avete suggerimenti e consigli scrivete pure (come per i galani), e se avete voglia passate pure in hotel a mostrarci i vostri esperimenti, siamo delle ottime assaggiatrici di dolci!
Elena
Hotel Angi***
lunedì 15 febbraio 2010
E' quasi finito il Carnevale, ma...
Domani è l'ultimo giorno di Carnevale... Finisce anche quest'anno il periodo degli scherzi, delle maschere e anche, forse, degli eccessi. Ma per ricordarlo ancora per un po', o per festeggiare domani alla grande (e con la pancia piena)possiamo rimboccarci le maniche e metterci ai fornelli!!Ecco, quindi, la ricetta dei famosi galani!!
INGREDIENTI:
g 500 di farina, 4 uova, g 50 di burro, g 100 di zucchero, 1 limone, 4 cucchiai di grappa, 4 cucchiai di vino bianco secco, sale.
PROCEDIMENTO:
-Disponete la farina a fontana, mettetevi nel centro il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova sbattute, la grappa, il vino, la scorza del limone grattuggiato e un pizzico di sale.
-Impastate tutti gli ingredienti e lavorate a lungo fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Formate una palla, coprite con un telo e lasciate riposare 30 minuti.
-Lavorate ancora la pasta, poi tirate una sfoglia sottilissima con il matterello. Ricavate delle striscie della larghezza di 8 cm, quindi con una rotella tagliate tanti rettangoli ed effettuate due tagli paralleli per il lungo.
-Friggete i galani, pochi per volta, in abbondante olio bollente, scolateli quando saranno dorati e appoggiateli sulla carta assorbente. Lasciateli raffreddare e cospargeteli con lo zucchero a velo.
Una bella scorpacciata di galani!!!Ovviamente se qualcuno ha suggerimenti o "segreti della nonna" per farli al meglio, scrivete pure!
Ho già l'acquolina in bocca...
Elena
Hotel Angi***
INGREDIENTI:
g 500 di farina, 4 uova, g 50 di burro, g 100 di zucchero, 1 limone, 4 cucchiai di grappa, 4 cucchiai di vino bianco secco, sale.
PROCEDIMENTO:
-Disponete la farina a fontana, mettetevi nel centro il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova sbattute, la grappa, il vino, la scorza del limone grattuggiato e un pizzico di sale.
-Impastate tutti gli ingredienti e lavorate a lungo fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Formate una palla, coprite con un telo e lasciate riposare 30 minuti.
-Lavorate ancora la pasta, poi tirate una sfoglia sottilissima con il matterello. Ricavate delle striscie della larghezza di 8 cm, quindi con una rotella tagliate tanti rettangoli ed effettuate due tagli paralleli per il lungo.
-Friggete i galani, pochi per volta, in abbondante olio bollente, scolateli quando saranno dorati e appoggiateli sulla carta assorbente. Lasciateli raffreddare e cospargeteli con lo zucchero a velo.
Una bella scorpacciata di galani!!!Ovviamente se qualcuno ha suggerimenti o "segreti della nonna" per farli al meglio, scrivete pure!
Ho già l'acquolina in bocca...
Elena
Hotel Angi***
giovedì 11 febbraio 2010
Caffè a bordo
Per chi come me ama gli Stati Uniti, e quando viaggia cerca di adattarsi alla vita del posto in cui va, sa di per certo che uno dei caffè maggiormente bevuto, negli States appunto, è quello della grossa catena di Starbucks!!
Bicchieroni enormi di caffè e se macchiato o capuccino ancor più grandi!!!
Con il tuo nome scritto in maniera bizzarra (quante volte ho fatto lo spelling ma...con scarso risultato) in pennarello indelebile sul lato del bicchierone.
Accompagnato poi a scelta tra dolci, brioches e muffins enormi, da doverli mangiare alle volte con coltello e forchetta!!!
Ebbene....da ieri, perciò 10 febbraio 2010, il caffé Via Ready Brew di Starbucks è disponibile su tutti i voli Easyjet.
Dopo aver sperimentato l'iniziativa su alcuni aerei, le bustine di caffé tostato del brand americano arrivano su tutti i voli!
Credo sia un servizio a pagamento, quindi extra.
L'espresso italiano rimane indubbiamente il primo in classifica, ma credo che se si ama il caffè e se ne ha il desiderio e la necessità, un caffè Starbucks è sicuramente più gustoso di quello che viene normalmente servito a bordo dalle hostess.
Se qualcuno ha provato il servizio, mi faccia sapere qualcosa di più.
Thank you.
Have a nice day!
Eleonora
Hotel Angi ***
martedì 2 febbraio 2010
MOMA a New York
L'Hotel Angi si trova in una location rinomata soprattutto per l'industria calzaturiera.
Ormai è un evento passato, ma credo sia comunque importante citare questa notizia. Non so quanti ne siano informati.
Il 3 dicembre scorso, noi italiani siamo stati ospitati al MOMA di New York con la mostra-evento “INNER TREASURES - The secret story of fashionable platform in Italy”, organizzata dall’Associazione Nazionale Calzaturifici Italiani – ANCI in collaborazione con ICE, in occasione della manifestazione dedicata alla moda della calzatura FFANY.
E' stata ospitata una selezione di calzature italiane, che ha fatto ripercorrere al visitatore una retrospettiva storica dagli anni Trenta a metà degli anni Settanta.
Qui l'articolo.
Io sono un'appassionata di scarpe. E fan del Made in Italy.
Baci a tutti.
Eleonora
Hotel Angi ***
venerdì 29 gennaio 2010
Un artista unico, VAN GOGH
Una MOSTRA dall'importanza unica che LONDRA terrà per quasi tre mesi in uno dei suoi musei più prestigiosi,la ROYAL ACCADEMY.
L'evento sarà particolarmente importante perchè caratterizzato non solo da numerose opere d'arte,che come tutti sappiamo sono uniche nel loro genere,ma anche da un'esposizione di numerosi MANOSCRITTI ORIGINALI che l'Artista era solito scrivere nei momenti di disperazione dovuta dai pensieri che egli dedicava al fratello Theo e alla sorella Wilhelmina.
Grazie anche a questi manoscritti questo evento darà l'opportunità di capire e conoscere chi e com'era il vero VAN GOGH.
Non solo un Artista e Genio folle ma anche un uomo sensibile e determinato.
Non dimentichiamo comunque che la sua follia è sempre stata anche la sua inconfondile ARTE.
Tutto questo si potrà ammirare dal 23 GENNAIO sino al 18 APRILE presso la ROYAL ACCADEMY di LONDRA.
Per chi ama l'ARTE ed ha la possibilità questa è senza dubbio un EVENTO da non perdere!
http://www.royalacademy.org.uk/
Elisa
Hotel Angi***
mercoledì 27 gennaio 2010
La stagione che verrà e i fiori
Quest'anno l'inverno sembra non volerci abbandonare (in realtà c'è chi lo ama e chi no, ecco io faccio parte della seconda categoria), e aspettiamo con ansia e sollecitudine l'arrivo della primavera, guardando un po' malinconicamente i resti dell'ultima nevicata che hanno, comunque, reso suggestivo l'Hotel Angi.
Ma niente ci vieta di chiudere per un attimo gli occhi e immaginarcelo in tutt'altra veste (immaginatelo anche voi!): il sole che splende e si riflette sulle vetrate della reception, emanando un piacevole calduccio, gli alberi che,timidamente, accolgono nuovamente i passerotti che, cinguettando, si apprestano a costruirsi una nuova casa.
E i fiori.
Non possiamo assolutamente dimenticarci i colori, i profumi e i paesaggi che solo loro a primavera sanno creare.
A proposito! Piccole curiosità sui fiori: i fiori hanno un vero e proprio linguaggio, chiamato florigrafia, che nacque nel Medioevo per esprimere delle sensazioni e delle emozioni che non sempre potevano essere pronunciate. Ancora oggi conosciamo il significato che alcuni fiori hanno: la rosa rossa come simbolo di amore passionale e romantico, la rosa bianca come segno di purezza e la rosa rosa come affetto. E si potrebbe andare avanti con una lista molto lunga e molto articolata (ci sono centinaia di specie di fiori con i loro altrettanti significati!), ma vi siete mai soffermati a pensare che, per esempio, anche il cavolo è un fiore? Ed essendo fiore ha un suo specifico significato: profitto. Un altro esempio è il finocchio che è simbolo di forza e di audacia, oppure l'alloro che esprime gloria. Allora che dite, la prossima volta regaliamo un bel mazzo di cavoli alla fidanzata?Direi di rimanere sul tradizionale...Rose rosse sempre in numero dispari, come vuole il galateo dei fiori. Eh si, oltre ad avere un linguaggio, i fiori hanno anche un galateo..!
Elena
Hotel Angi***
Ma niente ci vieta di chiudere per un attimo gli occhi e immaginarcelo in tutt'altra veste (immaginatelo anche voi!): il sole che splende e si riflette sulle vetrate della reception, emanando un piacevole calduccio, gli alberi che,timidamente, accolgono nuovamente i passerotti che, cinguettando, si apprestano a costruirsi una nuova casa.
E i fiori.
Non possiamo assolutamente dimenticarci i colori, i profumi e i paesaggi che solo loro a primavera sanno creare.
A proposito! Piccole curiosità sui fiori: i fiori hanno un vero e proprio linguaggio, chiamato florigrafia, che nacque nel Medioevo per esprimere delle sensazioni e delle emozioni che non sempre potevano essere pronunciate. Ancora oggi conosciamo il significato che alcuni fiori hanno: la rosa rossa come simbolo di amore passionale e romantico, la rosa bianca come segno di purezza e la rosa rosa come affetto. E si potrebbe andare avanti con una lista molto lunga e molto articolata (ci sono centinaia di specie di fiori con i loro altrettanti significati!), ma vi siete mai soffermati a pensare che, per esempio, anche il cavolo è un fiore? Ed essendo fiore ha un suo specifico significato: profitto. Un altro esempio è il finocchio che è simbolo di forza e di audacia, oppure l'alloro che esprime gloria. Allora che dite, la prossima volta regaliamo un bel mazzo di cavoli alla fidanzata?Direi di rimanere sul tradizionale...Rose rosse sempre in numero dispari, come vuole il galateo dei fiori. Eh si, oltre ad avere un linguaggio, i fiori hanno anche un galateo..!
Elena
Hotel Angi***
domenica 24 gennaio 2010
Invito alla Nuova Collezione PEGGY GUGGENHEIM
La splendida ed artistica città di Venezia quest'anno verrà omaggiata da un interessante evento che si terrà presso Palazzo Venier dei Leoni, museo nel quale verrà finalmente allestita la Nuova Collezione Peggy Guggenheim.
Verranno esposte opere di grandi maestri della storia dell'arte,quali Picasso,De Chirico,Magritte,Kandisky,Mirò,Duchamp e Pollock.
Inoltre saranno presenti anche grandi opere di maestri dell'arte del Cubismo,Surrealismo,Astrattismo e del Futurismo con la Collezione di Gianni Mattioli.
Gli artisti sopra indicati sono solo alcuni dei nomi che troverete presenti all'interno del museo.
Orari d'apertura del museo:
tutti i giorni,dalle 10 alle 18.
Giorno di chiusura martedi.
Costo del biglietto:
intero 12 euro;
ridotto(oltre 65anni) 10 euro;
studenti fino a 26 anni 7 euro;
gratuito per bambini da 0 a 10 anni.
Ci puù mangiare qualcosina al Museum Cafe,scegliendo tra snacks veloci o piatti invitanti. e fare acquisti per avere un ricordo della collazione ai Museum Shops.
Si può lasciare il proprio nomintativo alla mail: press@guggenheim-venice.it così alla biglietteria avranno già il vostro nome!
Qui i contatti, vale davvero la pena visitarla!!
Peggy Guggenheim Collection
Dorsoduro 701, 30123 Venezia
tel. 041.2405.404/415
Verranno esposte opere di grandi maestri della storia dell'arte,quali Picasso,De Chirico,Magritte,Kandisky,Mirò,Duchamp e Pollock.
Inoltre saranno presenti anche grandi opere di maestri dell'arte del Cubismo,Surrealismo,Astrattismo e del Futurismo con la Collezione di Gianni Mattioli.
Gli artisti sopra indicati sono solo alcuni dei nomi che troverete presenti all'interno del museo.
Orari d'apertura del museo:
tutti i giorni,dalle 10 alle 18.
Giorno di chiusura martedi.
Costo del biglietto:
intero 12 euro;
ridotto(oltre 65anni) 10 euro;
studenti fino a 26 anni 7 euro;
gratuito per bambini da 0 a 10 anni.
Ci puù mangiare qualcosina al Museum Cafe,scegliendo tra snacks veloci o piatti invitanti. e fare acquisti per avere un ricordo della collazione ai Museum Shops.
Si può lasciare il proprio nomintativo alla mail: press@guggenheim-venice.it così alla biglietteria avranno già il vostro nome!
Qui i contatti, vale davvero la pena visitarla!!
Peggy Guggenheim Collection
Dorsoduro 701, 30123 Venezia
tel. 041.2405.404/415
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